El sendero a la baja de la inflación, de la que tanto se vanaglorió el presidente Javier Milei, hace meses que se frenó e incluso se revirtió. En ese camino, que se combina con la caída de los salarios reales y el derrumbe del consumo en las familias, ahora podría quedar el camino un clásico de la mesa de los argentinos para pasar a convertirse en un lujo para pocos: el asado. Es que el precio de la carne volvió a liderar la suba de precios de los alimentos en noviembre pasado.
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